Page 37 - La boot dè sau - Cafè Suisse
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El mâte èt l’domestique


                In fermi d’Vî-Vîrton avout agadgi ç’t’ annâye-là in domestique, in
            compagnon, noumé Colas. Quand’ djè dis ç’t’ annâye-là, djè doûrous
            putot prèciser ç’ t’hivîr-là. Tout chaquin sait bin qu’ les domestiques
            dè ferme tchartchant à s’abaûchi surtoût pou s’mette à chuaye quand
            la fleur dè soumission va blantchi la tîrre les djous qui v’nant, quand’
            la Toussît n’est m’ lon. Les compagnons fayant in pau coumme les
            lous-dormants qui sonrant das in trau tout l’taps d’ l’hivîr.
                La m’chon atout fâte, les crombîres èt les bett’râves ratrâyes. El
            Colâs n’ avout m’ tchû d’ la dârinte plôve èt i’ s’sondgeout : «Djè
            n’attrap’râ sûr’mat pont d’ boûches ni n’tour-dè-rî.»
                Mais vès savez coumme mi qu’ in fermi n’ nûrit pachoûne à n’ rin
            fâre. On mette don l’Colas à soyi l’bos, la gaye à coté don pordge. On
            lî baille foûche consés èt r’coumandâtions. Djè v’a cite ène atère les
            aûtes : l’ Colâs d’vout penre d’awârde dè n’ mi bruchi les soyeures das
            la leûre.
                El mâte èn’ sè contate mi d’bailli ses oûrdes. D’taps à aûte, i vint
            s’aployi su l’bache de l’huche dè l’ètaule, tout a tessant sa pipe en
            casson, pou s’rade compte si s’domestique n’est m’ dè la soûrte des
            lum’çons ou bin des bîtes-à-vice.
                A in mournat bailli, l’fermi  tère el  cawin d’sa boutche èt dit  :
            «Colâs, tè les soûyes trop couches!» L’ aute hosse les épaules, tchîdge
            sa tchique dè coté, cratche das ses rnîs èt s’remette à l’ouvradge t-a
            t’nant compte dè ç’ qu’on li avout r’protchi. I’ s’sondgeout rnîme :
            «Tant mieux, dj’ arâ pus vite fât!»
                Pau d’ taps après, vèlà l’fermi qui s’ramoune. Vè l’ rè là à chûre el
            soyou des œils. I n-y avout rin à r’dère su l’tâs d’bos soyi. El Colâs
            atout ç’ qu’ i-l atout, mais ç’atout lon d’ête in feignant. In mâte doit
            pourtant  montrer  qu’  i-l  est  l’mâte,  noume?  Alors,  pou  s’  bailli
            d’l’autorité, i laûtche : «Colas, tè les soûyes trop long. El compagnon,
            la moutârcle lî monte au nez. I s’arrête de soyi, s’rèdresse, pose la
            soyette, èrtchidge co in côp sa tchique dè coté, ès’ croise les bras èt
            lance au mâte : «Tè sais, parent, pou tch ... ène m ... à t’goût faut
            qu’elle  attiche  bin  fâte!  Baille  me  mes  gadges.  Djè  m’  vas  tchûz
            l’Félicien à la ferme dè Bâr! Au moins lu, i’ n’ apoijoune mi s’ monde.
            El vate dè ta mère, tè n’ mè r’voirè m’!»


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