Page 31 - La boot dè sau - Cafè Suisse
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La niquâye dè pouch’lons


                Est-ce què v’ ez bin coummeu l’ Louis? A-n n’ez v’ soûl’mat
            dindjà oyi causer? Non-est! I n’ s’adgit m’ don nonon don Cola
            Bâbisse,  el  Louis  P...  Èç’  té-cite  est  pus  célèbe,  djè  n’  dis  m’  el
            contraire. Surtout d’pûs la rèponse qu’ i-l avout fât in djou d’ Te
            Deum à note vicaire, l’abbé Frère el bin noummé! El nonon don
            Côlas, qui toûnout la mènique dè l’ ourgue à l’ èglije, èce djou-là atout
            ène miette hodé, la messe n’ a finichout m’, èt coumme l’ âdant don
            queuré d’mandout à notre Louis des nouvelles dè sa santé, i’ s’avout
            vu r’ponde «Plî I’ c..., M’sieu l’Abbeîe».
                Non-est, non-est! I n’est m’ question dè ç’ Louis-là. El çoune què
            dj’ veux v’ atrèt’nu atout peinte dè s’mèti. Mais sa rèputâtion lî v’nout
            putot dè ç’ qu’ i’ v’racontout des flauves èt des aûluges à longueur dè
            côp  d’pinceau.  I  causout  don  vate,  èv’  fayout  des  tous  d’magie.
            N’avout-m’ t-i in djou fât cranse dè s’pade! C’ est v’ dère l’ oiseau qu’
            ç’atout!
                On l’avout don d’mandé in bi djou das n’ferme dè Mussy pou
            mette ène coûtche dè couleur aux f’nîtes. Coumme i n’avout pont
            d’engin d’ locomôtion, i pernout toudjous l’train èt i’ n’tchoijichout m’
            ès-n heûre. I s’ amoûne en pli midi djusse coumme nos dgens vènint
            dè s’mette à taûle, la soupe aux ugnons das les assiettes. On l’invite
            bin sûr, mais coumme i n’ court mi après la soupe aux ugnons à cause
            dè la firâwe, i prètade qu’ i-l è midgi das l’train.
                La soupe avolâye, on sîrve ène platernâye dè biquin, el plat favori
            don Louis. Djudgez d’la mine qu’ i tère! Rin qu’ l’odeur li baille in
            crûx à l’ estoumac’. I passe pa toutes les couleurs, don roudge au
            djaune, don djaune au vart, don vart au blu. Quoi d’ètounant pou in
            peinte, djè n’ vès l’ fàs m’ dère. Aveu ça, i-l est tell’rnat abachourdi qu’i
            n’ pète mi bouffe!
                El fermi s’a rade compte èt l’attaque: «Bin, Louis? Y arout-i âque
            qui n’ va m’? V’ atez tout drole on dèrout? Vès n’crâlez m’! On rawâd
            pourtant la darinte dè vos flaûves!
                «Oh, rèponde el peinte qui saute su l’ occasion. «I nous a-n è
            arrivé ène bin bounne la s’mîne passâye. Figurez-v’ què note treuye è
            fât treize pètits pouch’lons.»
                La feume don fermi, mi pus èchaûraye què ça, dèclare què ç’ n est
            m’ impossib’ èt mime qui n’y è rin d’drole à ça.


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