Page 610 - Georges Themelin

Sardine

Sarclage : el sacladge, el sarcladge.
Celui qui sarcle : in cherbâ (cherbresse), in cherbou (cherboûse.)
Sardine : ène sardine.
Sariette : la saluette.
Sarrasin, blé noir : don sarrasin.
Sarrau : ène hisse, in mussat.
Satiété (à) : tant qu’on veut, pu’s qu’i n a faût (plus qu’il en faut) (v. quantité, beaucoup.)
Satin : don satin.
Satinette : dè la satinette.
Satisfait : content, bin âje, rètu (à l’aise.)
Je suis satisfait, content : djè sûs bin fier.
Il n’est jamais satisfait : si v’lî baillez l’pîd, i prenrait la djambe (si vous lui donnez le pied,
il prendra la jambe.)
Satisfaire les quatre volontés de quelqu’un : complâre (i lî complât tafât.)
Satisfaire : fâre plâji.
Sauce : la saûce.
Lier une sauce : atourner.
Manger les restes de sauce avec du pain : ramassi l’assiette.
Saucière : la saucîre.
Sauce au poivre : la poivrâye.
Sauce vinaigrette : la vinaigrette (pron. vinégrette.)
L’appétit est la meilleure des sauces : l’appîtit est la meilleûre des sauces.
Saucisse, saucisson : la saûcisse, don saucisson (grosse saucisse.)
Saucisse fraîche : la p’tite saûcisse.
Rondelle (de saucisson) : in patâr.
Sauf (excepté) : si ç’n’est.
Sauf moi : à part mi.
Sauf (hors de danger) : hoûte, chappé, ayûde, rèchappé.
Il est sauf : i-l est chappé.
Sauvez-vous, faites attention, gare : sauve ! (pron. sauf’), tèrez-v’.
Sauge : la saûdge.
Saugrenu : drole.
Saule Marsault : ène saû pèteuse, la mauchale.
Saumâtre : saumâte.
Saumure : la saumeure.
Saumon : in saûmon.
Saur (hareng) : in soret.
Saute
Il a toujours des sautes d’humeur : aveu lu, on n’sait djamâs s’i faût rîre ou s’i faût brâre (s’il
faut rire ou s’il faut pleurer), on n’sait su què pîd i faût dansi (sur quel pied il faut danser.)
Sauter : djiber, saûter zibler, valdinguer (tomber) (aussi saillie.)
Sauter au-dessus de : houper.
Petit saut, sautillement : in zoubet.
Petit saut par-dessus : in houpon.
Sauter, jaillir : spiter, britchi.
Sauter sur les inégalités du chemin en roulant : clahoter, ès fâre dèhossi (Se faire secouer.)
Cahot : in clahot.
Sauter, rebondir : r’dgiber.
Sauter, faire des bonds : dgibaûder, r’dgibaûder.
Sautiller : gad’ler, sautrîr, saut’ler.
Celui qui sautille souvent : in sautriâ.

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